GALA BUFFET
Gnocchettini fritti
Cascata di salumi nostrani al tagliere (prosciutto, salame, pancetta e mortadella dop) con gnocco
Degustazione di formaggi dop con miele d'acacia
Nidi di puré con dadolata di cotto e mozzarella
Coni di piadina con cotto e misticanza
Crostino sfizioso
Vol au vent con crema di tonno
Prodotti gastronomici salati partenopei
Piccola rosticceria dell'isola del sole
Insalata di mare con cubetti di verdurine e olive nere
Crostini con uova di lombo
Dischetti di polenta al gorgonzola
Cestini di pasta brisè con zola e gherigli di noci
Calamarata al ragu di spada
Risottino venere zucchine carotine e gamberetti
Mezzemaniche al pesto di pomodorini secchi mandorle e pecorino
Gratin di cozze
Spiedini di gamberetti gratin al forno
Arrosto brasato con dadolata di patate speziate al forno
Dolce milanese tradizionale E per finire ed iniziare il nuovo anno con i nostri MIGLIORI AUGURI…
Delizia Emiliana con Legumi Portafortuna Bevande
1 Drink